Cuisine mobile pour vos événements

La cerise à roulettes

La Cerise à roulettes, c’est la Cerise sur le Gâteau, restaurant-salon de thé, du centre-ville d’Ancenis - St-Géréon, version ambulante.

Nous avons été sollicités à plusieurs reprises au cours de l’année 2020 pour faire de la cuisine en extérieur lors d’événements et nous sommes rapidement rendus compte que nous n’étions pas du tout équipés pour le faire.

Nous avons pris la décision à ce moment là d’investir dans une remorque pour faire de l’ambulant. Le 2e confinement nous a confortés dans notre idée qu’il fallait que la cuisine s’exporte hors des murs du restaurant.

Tataki de veau, anguille et légumes croquants

Sur des évènements

La cerise à roulette à Ralentissons

La Cerise à roulettes est une grande caravane que nous pouvons déplacer sur votre terrain privé ou sur votre événement (festival…). Elle est équipée de matériel de cuisine et nous pouvons y cuisiner, y réchauffer, y garder au frais et même y dresser en direct vos plats.

A la Cerise sur le Gâteau, nous proposons pour le midi une cuisine à base de produits frais, de saison, si possible bios. Nous travaillons essentiellement en direct avec les producteurs et sommes attentifs à la qualité de nos produits.

Nous mettons un point d’honneur à générer le moins de déchets possibles. Nous faisons donc un maximum de nos achats non frais en vrac.

Mobile mais zéro déchets

Tartelettes aux fraises pour un baptème

Nous mettons un point d’honneur à générer le moins de déchets possibles. Nous faisons donc un maximum de nos achats non frais en vrac.

Nous souhaitons que la Cerise à roulettes soit aussi vertueuse que sa grande soeur.

Pour des événements privés, nous amenons la vaisselle et nous repartons avec, vous ne vous occupez de rien.

Pour les événements publics, type festival ou marchés, nous posons une benne où déposer la vaisselle sale une fois que les clients ont fini de déjeuner.

Menu
du Mardi 28 au Mercredi 29 Juin

Soupe de tomate froide à l'origan
Courgette farcie au parmesan
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Salade de pommes de terre, chou rouge, concombre, crème géromé
Effilochée de dinde au paprika fumé
Tarte carottes, cajou, chèvre
Assortiment 3 entrée ou 2 entrées et petite part de tarte (+1 €)
***
Assiette de fromages du moment
Tarte amandine à la pèche
Mousse coco, cake citron
Panna cotta, coulis abricot
Thé ou café gourmand (+1€)
***
Tarifs sur place
9 € plat seul
12 € entrée / plat ou plat / dessert
15€ entrée / plat / dessert
 
Tarifs à emporter
8 € plat seul
11 € entrée / plat ou plat / dessert
14€ entrée / plat / dessert
Travaillant en zéro déchet, merci de préférence de ramener vos contenants.
Nous pouvons vous en mettre à disposition contre une caution ou une pièce d'identité

 

 

Profitez d’une cuisine savoureuse à base de produits bio et locaux !

PrivatisationDu Restaurant

Pour vos événements professionnels et célébrations privées, nous vous proposons la possibilité de privatiser notre restaurant La Cerise sur Le Gâteau à Ancenis-Saint-Géréon.

     

Platsà emporter

Découvrez nos plats a l'ardoise et optez pour un service rapide et à la hauteur de vos attentes.

 

Circuit court et engagé

Dans un objectif aussi bien écologique qu'économique, la Cerise sur le gâteau s'engage à travailler avec des boutiques et des producteurs locaux et engagés.

Nous vous invitons à les découvrir.

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  Tartelette aux fraises